Abóbora com Carne Desfiada

Essa deliciosa receita de abóbora com carne desfiada é perfeita! Aprenda passo a passo como preparar esse maravilhoso prato! 😉

A receita escrita você encontra no nosso site: http://www.vegtube.com.br/Receita/abobora-com-carne-desfiada/

Receita de Abóbora com Carne Desfiada

Ingredientes
1 ‏Abóbora Inteira
1 ‏Cebola Picada
3 ‏de alho amassado
1 lata ‏de Vegan Meat Superbom
4 col. (sopa) ‏de tofupiry
Modo de Preparo da Abóbora
Corte uma tampa na parte superior da abóbora e retire as sementes.

Misture o alho, azeite, sal e manjericão e pincele o interior da abóbora com a mistura feita. Feche-a com a tampa que foi cortada da abóbora e enrole-a em papel alumínio. Leve ao forno médio para assar por 30 minutos.

Depois dos 30 minutos, retire o papel alumínio e a tampa da abóbora e volte ao forno até esteja macia, mas não mole demais.

Quando a abóbora estiver macia, retire um pouco da polpa dela, tomando cuidado para que não rache e misture essa polpa ao recheio.

Modo de Preparo do Recheio

Despeje o conteúdo da lata de carne desfiada em um prato, Separe o molho da carne e com a ajuda de um garfo, desfie a carne.
Refogue a cebola e o alho no azeite e acrescente a carne desfiada, deixe refogar mais um pouquinho e em seguida acrescente a polpa da abóbora e também o tofupiry. Se quiser acrescente o molho separado também .
Recheie a abóbora e leve-a ao forno para gratinar

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