Antepasto de Berinjela em Conserva

Nesse vídeo você aprenderá cmo fazer o melhor antepasto de Berinjela em conserva à moda Estoniana

A berinjela é um legume muito prático e versátil, podendo ser preparada de inúmeras maneiras. Além disso, ela é extremamente nutritiva e saudável, excelente combatente do mau colesterol (LDL), e ótima auxiliar na perda de peso.

Esta semana o VegTube traz uma receita de mais de 100 anos, vinda diretamente do leste europeu: a Berinjela Estoniana. Como uma berinjela em conserva, a Berinjela Estoniana é temperada com alho e orégano e curtida no azeite de oliva, formando uma combinação perfeita. Após alguns dias curtindo, o resultado é surpreendentemente delicioso – é só provando para saber.

A Berinjela Estoniana é ótima para acompanhar pães e massas, ou o que a sua imaginação permitir. Experimente você também fazer essa deliciosa receita e conte pra gente o que achou 😀

Você pode conferir todos ingredientes e a receita completa nesse link: http://goo.gl/oW2FSz

Conte-nos o que achou da receita.

🙂

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