Bolo Vegano de Caneca

Às vezes a gente está com vontade de comer um docinho, mas não está muito a fim de ir pra cozinha, então esta receita de bolo de caneca é perfeita pra estes momentos, porque fica pronta em 5 minutos e não faz quase nada de bagunça. ♥

Receita completa, dicas, rendimento e outras informações: http://wp.me/p3eV43-2Gz

Para acompanhar:

Manteiga de amendoim: http://bit.ly/2A84jBc

Ingredientes

4 colheres (de sopa) de farinha de trigo (ou farinha de aveia)
2 colheres (de sopa) de cacau em pó
2 colheres (de sopa) de açúcar demerara, cristal ou mascavo
1 colher (de chá) de fermento químico em pó
1 pitada de sal
4 colheres (de chá) de óleo vegetal (pode ser de coco, não recomendo azeite)
1/4 de colher (de chá) de extrato de baunilha
1/2 colher (de chá) de vinagre branco ou suco de limão
7 colheres (de sopa) de água
Manteiga de amendoim ou chocolate sem leite derretido (opcional)
Nibs de cacau, castanhas ou amendoim triturados ou frutas secas (opcional)

Dica: raspe as laterais da caneca antes de levar para assar, desta forma seu bolinho ficará mais uniforme.

Dica 2: Coloque a caneca sobre uma assadeira para levar ao forno.

Veja outras dicas e informações no post do blog, link acima.
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