Feijão Tropeiro Vegano

Meu pai ama farofa, por isso escolhi uma receita assim para o Dia dos Pais. É uma receita simples, que não tem erro, e que você pode temperar conforme o seu gosto. ♥

Receita completa, dicas, rendimento e outras informações: https://wp.me/p3eV43-2Z7

Veja também:
Farofa de Abobrinha: https://bit.ly/2qzzzo0
Farofa de Banana: https://bit.ly/1sCvkCf
Farofa de Castanhas e Frutas: https://bit.ly/2Hs1QHO

Ingredientes
1/2 xícara (de chá) de feijão de corda ou carioca cru
1 folha de louro
3 colheres (de sopa) de azeite
1 cebola média picada (cerca de 1 xícara)
3 dentes de alho picados
1 colher (de chá) de páprica defumada
1/2 colher (de chá) de cominho
Cerca de 1 colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de pimenta dedo de moça picada (opcional)
1/2 xícara (de chá) de nozes picadas
2 folhas de couve bem fatiadas (1 e 1/2 xícaras)
1/2 xícara (de chá) de farinha de mandioca torrada
Salsinha e cebolinha picadas a gosto (uso cerca de 1/3 de xícara)
Pimenta moída a gosto

*Obs: O feijão fica cozido em cerca de 20 minutos.
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