Mini Abóboras Recheadas com Estrogonofe de Shimeji (Especial de Natal)

Estas mini abóboras recheadas com estrogonofe de shimeji ficam muito bonitinhas e são uma opção bem gostosa e diferente para a sua ceia. ♥

Receita completa, dicas, rendimento e outras informações: http://wp.me/p3eV43-2H8

Moranga recheada com palmito e alho poró: http://bit.ly/2AG9B74

Cuscus marroquino com amêndoas e damasco: http://bit.ly/2ikPNMi

Cuscus marroquino com castanha de caju e cenoura: http://bit.ly/2BhQXWq

Tabule de quinoa: http://bit.ly/2lZO3fY

Quinoa com legumes: http://bit.ly/2pH9TUg

Batata recheada com creme de brócolis: http://bit.ly/2nGGm17

Leite de aveia (engrossa quando aquecido e substitui o creme de leite): http://bit.ly/2dFcfCO

Creme de castanha de caju: http://bit.ly/2uJKiQC

Sementes de abóbora assadas (receita na parte de dicas): http://bit.ly/2lXOdql

Sugestões de receitas para o Natal: http://bit.ly/2zSwfbk

Ingredientes

8 mini abóboras Jack
400g de shimeji fresco e separado em raminhos
1/2 xícara (de chá) de cebola picada
3 dentes de alho picados
1 xícara e meia de molho de tomate
1 ramo de manjericão
Uma pitada de açúcar
Salsinha e cebolinha a gosto
Leite de coco de vidrinho a gosto
Sal a gosto
Azeite a gosto
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