Torta de Grão de Bico – Surpreendentemente Deliciosa!

Essa torta de grão de bico é cheia de temperos e sabores. Riquíssima em proteínas, nutrientes e triptofano, substância que aumenta o bem estar.
É uma refeição completa, acompanhe com uma salada e sirva quente. Deliciosa!!!

Para a camada de abobrinha:
2 abobrinhas
3 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto

Para a camada de Tagina:
2 colheres de chá de azeite
1 cebola
1 dente de alho, esmagado
1 moeda de gengibre fresco ralado
1/2 xícara de grão-de-bico
1 1/2 xícaras de tomate picado
2 colheres de chá de cominho moído
1/2 colher de chá de pimenta em pó
2 colheres de chá de paprika defumada
2 colheres de sopa de pasta de harissa rosa
 1 colher de chá de caldo vegetal em pó
 1/4 xícara de damascos secos picados

Para a camada de Húmus:

Para a camada de grão de bico:
1 xícara de grão-de-bico
1 dente de alho, esmagado
1 colher de chá de cominho moído
1 colher de chá de coentro moído
2 colheres de chá de pasta de harissa rosa
1/2 colher de chá de canela
2 colheres de sopa de azeite
1/4 colher de chá de sal

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