Farofa de Abobrinha (Dica para o almoço)

Amo farofa! Sempre tem aqui em casa, principalmente porque é uma misturinha muito prática para o dia a dia. Esta de abobrinha é deliciosa, úmida e fica pronta em cerca de 10 minutos. ♥

Receita completa, dicas, rendimento e outras informações: https://wp.me/p3eV43-11Q

Veja também:
Farofa de banana: https://bit.ly/1sCvkCf
Farofa de castanhas e frutas: https://bit.ly/2Hs1QHO
Farofa de beterraba, cenoura e soja: https://bit.ly/2Hu6RQg

Ingredientes
2 xícaras (de chá) de abobrinha brasileira ou italiana ralada no ralador grosso (1 unidade média)
1/2 de xícara (de chá) de cebola picada
1 dente de alho grande picado
1 xícara (de chá) de farinha de milho (pode usar de biju, de mandioca ou de rosca – existem veganas)
1/2 xícara (de chá) de salsinha e cebolinha picadas
Sal a gosto
Pimenta moída a gosto

Obs: Não uso a polpa da abobrinha (que é mais molinha e tem as sementes), mas não descarto, reaproveito ela em saladas ou sopas.
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